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因為孩子們操作鍋具的動作進步許多, 所以, 我們挑選了
鮮嫩的雞里肌肉, 讓小朋友自己準備中餐的一道菜.
老師先以香草,黑胡椒鹽,少許橄欖油醃肉入味,
再請小朋友聞一聞烹煮前的味道,
當一個好廚師, 除了要會煮, 事前材料的準備也很重要喔!
老師示範做法之後, 當然要請小廚師先試吃味道如何,
等一下自己操作的時候, 才能拿捏到位.
每個小朋友是不是都有模有樣呢 ?小朋友們已經知道
烹煮時, 要小心鍋邊燙, 知道如何保持適當距離.
這一次小朋友改以夾子取代煎匙, 是另一種嘗試,
老師認為, 小朋友操作"夾"的動作還有進步的空間,
平日有機會的時候, 老師也會安排"日常生活"教育,
多訓練孩子們的大小肌肉發展.
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